Обучающая задача

Определить строение одноосновной предельной органической кислоты, если для нейтрализации 7.4 г ее израсходовано 40 г раствора гидроксида натрия с массовой долей 10 %.

Решение:

Запишем уравнение реакции нейтрализации:

RCOOH + NaOH  RCOONa + H₂O

Найдем массу вещества гидроксида натрия в растворе:

m(NaOH) = m(раствора NaOH) ^. (NaOH) = 40 ^. 0.1 = 4 г

Вычислим количество вещества NaOH:

(NaOH) = m(NaOH) / M(MaOH) = 4 : 40 = 0.1 моль

Из уравнения реакции видно, что (RCOOH) = (NaOH) = 0.1 моль. Зная массу кислоты, найдем ее молярную массу:

M(RCOOH) = m(RCOOH) / (RCOOH) = 7.4 : 0.1 = 74 г/моль

Так как формулу предельной карбоновой кислоты можно записать как С_nH_2n+1COOH, составим математическое уравнение с одним неизвестным:

12n + 2n + 1 + 12 + 16 ^. 2 + 1 = 74

Отсюда: n=2, т.е. формула исходной кислоты  С₂H₅COOH (пропионовая кислота).