1. Цели и задачи

Электролиты являются составной частью жидкостей и плотных тканей живых организмов. Ионы натрия Na⁺, калия К⁺, кальция Са²⁺, магния Mg²⁺, водорода Н⁺, анионы ОН^-, Cl^-, SO₄^2-, НСО₃^- имеют большое значение для физиологических и биохимических процессов. Концентрация различных ионов в организме человека различна. Концентрация водородных ионов Н⁺ и гидроксид-ионов ОН^- очень мала, но они играют большую роль в жизненных процессах. Водородные ионы Н⁺ способствуют нормальному функционированию ферментов, обмену веществ, перевариванию пиши и т. д. Концентрация ионов натрия Na⁺ и хлорид-ионов Cl^- в нашем организме большая. Эти ионы человек получает ежедневно, используя в пищу поваренную соль NaCl. В медицине применяется 0,85%-й раствор хлорида натрия в качестве физиологического раствора при большой потере жидкости организмом.