Властивості, добування та застосування двоосновних карбонових кислот.

Фізичні властивості двоосновних карбонових кислот.

Двоосновні карбонові кислоти – безбарвні кристалічні речовини. Кислоти з парним числом вуглеводних атомів має більш високі температури плавління, чим кислоти з непарним числом вуглеводних атомів. Двоосновні кислоти добре розчинні у воді, розчинність зменшується зі збільшенняммолекулярної маси. Кислоти з непарним числом вуглеводних атомів розчиняється краще, чим сусідні гомологи з парним числом вуглеводних атомів.

Хімічні властивості двоосновних карбонових кислот.

Двоосновні кислоти сильніші одноосновних. Вони вступають у всі хімічні реакції, які характерні для односновних кислот: утворення солей, складних ефірів, ангідридів, галогенангідридів та ін.. У реакціях можуть приймати участь одна або обидві карбоксильні групи. В той же час дикарбонові кислоти аліфатичного ряду С₂ – С₅ мають ряд особливостей у своїй хімічній поведінці, які пов’язані з розташуванням карбоксильних груп відносно друг друга.

Кислоти, в яких карбоксильні групи знаходяться близько друг до друга (щавлева, малонова, алкілзаміщені останнюю), легко декарбоксиліруються при нагріванні, перетворюючись у монокарбонові кислоти:

НООС – СООН НСООН + СО₂

^{щавлева кислота мурашина кислота}

НООС – СН₂–СООН СН₃СООН + СО₂

^{маланова кислота оцтова кислота}

Двоосновні кислоти, які містять подвійні звязки та аромаьтичне ядро, вступають також у реакції, характерні для алкенів і похідних бензолу.

Добування двоосновних карбонових кислот.

Для добування двоосновних карбонових кислот використовують тіж методи, що і для одноосновних, з відмінністю в тім, що молекулі необхідно утворити не одну, а дві карбоксильні групи (окислення диолів, гідроліз динітрилів, окислення оксикислот з первинною спиртовою групою).