Енергетика -окиснення жирних кислот

1. При кожному циклі -окиснення утворюються 1 молекула ФАД^.Н₂ та 1 молекула НАД^.Н₂. Вони, в процесі окиснення у дихальному ланцюгу, дають 5 молекул АТФ.

Кількість циклів окиснення визначається за формулою: (n/2) – 1, де n – число атомів вуглецю в молекулі жирної кислоти.

2. В процесі -окиснення утворюються також молекули ацетил-КоА, кожна з яких, згоряючи в циклі Кребса, дає 12 молекул АТФ.

3. З врахуванням 1 АТФ, що витрачається на стадії активації жирних кислот, загальний енергетичний вихід при повному окисленні однієї молекули жирної кислоти зменшується на 1 АТФ.

α-окиснення жирних кислот

Крім -окиснення існує інший, другорядний шлях їх перетворення. Це α-окиснення. Проміжними продуктами є α-оксикислоти та α-кетокислоти, які далі перетворюються на жирні кислоти з непарною кількістю атомів вуглецю. В процесі α-окислення бере участь пероксид водню і ферменти пероксидаза та альдегіддегідрогеназа жирних кислот:

Далі альдегід за участю НАД-залежної дегідрогенази окиснюється до жирної кислоти, яка має на один атом вуглецю менше, ніж вихідна кислота. Далі процес повторюється.

R–СН₂– СОН + Н₂О + НАД