logo
agrokhimia

25. Роль фосфора и метод его определения в растениях.

В вегетирующих растениях фосфор сосредоточивается в мо­лодых частях растения. В растениях, заканчивающих цикл раз­вития, фосфор также распределяется неравномерно. Больше его накапливается в зерне и меньше в соломе, у корнеплодов и клуб­неплодов содержание фосфора в товарной части урожая больше, чем в ботве. Фосфор входит в состав многочисленных органических соеди­нений, а также обнаруживается в минеральной форме. Главными органическими веществами, содержащими фосфор в качестве структурного компонента, являются нуклеиновые кислоты, макро-эргические соединения АТФ, многочисленные фосфорные эфиры углеводов, аминокислот, липидов, протеидов. Вследствие этого при отсутствии фосфора в питательной среде жизнь растения невоз­можна. Определение фосфора ванадомолибдатным методом. Ход анализа. Из колбы отбирают 10—20 см3 (содер­жащих 0,1—2 мг Рг05) раствора озоленной растительной пробы и помещают в мерную колбу вместимостью 100 см3. В колбу до­бавляют 20—30 см3 дистиллированной воды, три капли фенол­фталеина и нейтрализуют 10%-ным раствором едкого натра до слабо-розового окрашивания. Окраску уничтожают прибавлением 1—2 капель разбавленной HN03. После этого в колбу приливают 5 см3 разбавленной HNO3 и 15 см3 комплексообразователя. Раствор в колбе доводят дистиллированной во­дой до метки, закрывают пробкой и тщательно перемешивают. Оптическую плотность измеряют через 30 мин на фотоэлектроко­лориметре, используя синий светофильтр и кюветы шириной 2 см. При определении на спектрофотометре устанавливают длину вол­ны, равную 460 нм. Результаты анализа вычис­ляют по формуле

Х=a*V*100/H*V1

где X — количество Р2О5, %; а — количество фосфора, исследуемого раствора по градуировочной кривой, мг; Н — навеска растительного материала для озоления, г; V—объем раствора, полученного после озоления растительного материала, см3; V1 — объем испытуемого раствора для окрашивания, см3; 100—коэффициент для выражения результатов анализа в процентах.