Пептизация или физико-химическое диспергирование

П ептизация – процесс обратный коагуляции – превращение свежего осадка, образовавшегося при коагуляции, в коллоидный раствор под действием пептизаторов.

Условия пептизации:

• Свежеобразованные осадки: пептизация возможна лишь тогда, когда структура частиц в коагулянте не изменена по сравнению с первоначальной, т.е. когда еще не произошло полного тесного объединения частиц, и они слабо связаны друг с другом;

• Опредленное, небольшое количество электролита (чтобы не вызвать повторную коагуляцию);

• Перемешивание, небольшое нагревание.

Существует несколько способов проведения пептизации:

1. Промывание осадка чистым растворителем, вымывание ионов-коагулянтов, восстановление структуры коллоидных частиц.

2. Добавление электролита-пептизатора, ионы которого адсорбируются на поверхности частиц осадка, при этом ионная атмосфера восстанавливается, заряд увеличивается.

Диссолюционная или химическая, состоит из двух этапов:

1. Взаимодействие добавляемого вещества с поверхностью коагулята (осадка) и образование ионов-пептизаторов;

2. Адсорбция ионов-пептизаторов на поверхности частиц осадка.

Например, для образования электролита-пептизатора к осадку золя Fe(OH)₃ добавляют небольшое количество раствора HCl. При этом протекает реакция: Fe(OH)₃ + HCl  FeOCl + 2H₂O. Образовавшийся оксохлорид железа(III) FeOCl диссоциирует на ионы FeO⁺ и Cl^– (первая стадия – образование ионов-пептизаторов). Ион-пептизатор FeO⁺ адсорбируется на частицах Fe(OH)₃ и переводит их во взаешенное состояние (вторая стадия).

При этом способе пептизации важно добавлять очень маленькое количество реагента (первая стадия), иначе может раствориться весь осадок, и вместо коллоидного образуется истинный раствор.

Отличие пептизации от коагуляции:

Процесс пептизации лежит в основе рассасывания тромбов в кровеносных сосудах под действием антикоагулянтов, свежеобразованных осадков в почках, желчном пузыре, атеросклеротических бляшей на стенках сосудов. Однако, необходимо учитывать, что застарелые тромбы, уплотнившиеся камни в почках, желчном пузыре практически не подвергаются пептизации.