III. Реакции окисления и восстановления

1) Окисление альдегидов

а) реакция серебряного зеркала:

O

СH₃-CОН +2[Ag(NH₃)₂]OH 3NH₃ + H₂O + 2Ag + CH₃-C

ONH₄

2) Окисление кетонов протекает значительно труднее. Кетоны не окисляются слабыми окислителями Сильными окислителями они окисляются с разрывом цепи. Окисление кетонов происходит в соответствии с правилами Попова:

1. Действие окислителя направлено в основном на соседний с карбонилом атом углерода, что приводит к разрыву цепи и образованию двух молекул кислот.

2. У несимметричных кетонов главным направлением реакции является окисление менее гидрированного соседнего звена.