Переносчики атомов водорода

Часто одним из этапов химического преобразования органических веществ внутри клетки является отделение от их молекул атомов водорода. Они присоединяются к специальным молекулам - переносчикам водорода, которые доставляют их в митохондрии на "сжигание". Обычно в клетке имеются три типа переносчиков водорода: НАД ⁺, НАДФ ⁺ и ФАД. "Работают" они так (значок "" означает нековалентное присоединение):

НАД ⁺ + 2Н = НАДН + Н ⁺

НАДФ⁺ + 2Н = НАДФН + Н ⁺

ФАД + 2Н = ФАДН₂

НАД ⁺ и НАДФ ⁺ захватывают один электрон (при этом атом водорода, у которого отобран этот электрон, превращается в протон и уплывает в раствор) и, кроме этого, нековалентно присоединяют еще один атом водорода. ФАД нековалентно присоединяет два атома водорода.