Методы определения гомогенности белков

Степень чистоты выделенного белка определяется:

• ультрацентрифугированием;

• методом диск - электрофореза;

• различными иммунохимическими методами;

• определением растворимости белка (метод Нортропа) основан на правиле фаз, согласно которому растворимость чистого вещества при данных условиях опыта зависит только от температуры, но не зависит от концентрации вещества в твердой фазе.

ЛЕКЦИЯ 4