Химия ответы
Химические свойства
В растворе сахарозы не происходит раскрытие циклов, поэтому она не обладает свойствами альдегидов.
Гидролиз (в кислотной среде):
C12H22O11
+ H2O
C6H12O6
+
C6H12O6
сахароза
глюкоза
фруктоза
Являясь многоатомным спиртом, сахароза дает синее окрашивание раствора при реакции с Cu(OH)2.
Содержание
- 1. Чистые вещества
- 2. Соединения элементов
- 3. Смеси
- Классификация неорганических веществ
- Основания
- Химические свойства
- Химические свойства
- 6.7. Гидролиз солей
- Вещества неорганические и органические. Состав органических веществ, особенности их свойств
- Распространенность металлов в земной коре
- 1.5. Химические свойства неметаллов
- Взаимодействие с металлами:
- Взаимодействие с другими неметаллами:
- Предмет органической химии. Органические вещества
- Алкены. Получение, химические свойства и применение алкенов
- 2. Химические свойства алкенов
- Ацетилен Общие сведения
- Физические свойства
- Химические свойства
- Способ производства
- Применение
- Преимущества ацетилена при газопламенной обработке металлов
- Сравнительные характеристики пламени при сварке различным газами
- Хранение и перевозка ацетилена
- Опасные факторы и меры безопасности
- Природные источники углеводородов. Природный газ. Попутные нефтяные газы
- Нефть и нефтепродукты, их применение
- Моносахариды
- Химические свойства глюкозы
- Дисахариды
- Химические свойства
- Полисахариды
- Химические свойства
- Изомеры и гомологи
- Химические свойства
- Получение -аминокислот.