logo
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ / ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ (Технологии продовольственных продуктов) / ОРГАНИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ для пищевиков

2.4. Синтез заданного органического соединения

2.4.1. Уравнения основных реакций:

2.4.2. Уравнения побочных реакций:

2.4.3. Свойства синтезируемого вещества по литературным данным (Приложение Б, с. 48):

молекулярная масса………..

tкип…….С

tпл. .........С

.........

.........

растворимость в воде и органических растворителях (в граммах вещества на 100 г растворителя или общие сведения о растворимости).

2.4.4. Свойства основных исходных соединений (Приложение Б, с. 49-50).

Формула

Молярная

масса,

гмоль-1

tпл.

С

tкип

С

Растворимость

в воде

в орг. растворит.

2.4.5. Расчет количеств исходных веществ, необходимых для синтеза

2.4.6. Количества исходных веществ, применяемых в синтезе

Реагент

Число моль

Избыток, %

В граммах

Объем, см 3

химически

чистого

раствора

2.4.7. Теоретический выход целевого продукта (в граммах).

2.4.8. Ожидаемый выход целевого продукта (в граммах и в процентах от теоретического выхода).

2.4.9. Схемы приборов и установок

2.4.10. Описание хода синтеза. (Дается описание операций, наблюдений, объяснения – от 3-го лица множественного числа в прошедшем времени).

2.4.11. Выделение и очистка сырого продукта. Контроль чистоты.

2.4.12. Подтверждение строения полученного соединения.

2.4.13. Практический выход целевого продукта (в граммах и в процентах от теоретического выхода).

2.4.14. Список использованных источников

Он должен содержать перечень библиографических описаний литературных источников, используемых при написании отчета. Источники следует располагать в порядке появления ссылок в тексте и в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1- 84 «Библиографическое описание документов».

Объектами библиографического описания являются произведения печати: книга, отдельный том многотомного издания, сборник статей и докладов, отдельная статья в журнале или сборнике, журнал, стандарт, каталог, патент, авторское свидетельство, открытый отчет и т.д.

Список использованных источников дается на отдельном листе. Примером составления списка и библиографического описания источников может служить список литературы, использованной при составлении настоящего методического указания (с. 45).

Перед началом выполнения практической работы по синтезу органического соединения необходимо ознакомиться с «Инструкцией по технике безопасности, производственной санитарии и противопожарным мероприятиям для студентов в учебных химический лабораториях», после чего преподаватель, ведущий занятие, может дать разрешение на начало работы.