Биологический статус изучаемой темы

Одним из удивительных свойств живых организмов является кислотно-основной гомеостаз - постоянство рН биологических жидкостей, тканей и органов. Это постоянство поддерживается их буферными системами и необходимо, чтобы обеспечить нормальную деятельность ферментов, регулировать осмотическое давление и другие показатели. Прежде, чем рассмотреть механизм действия буферных систем и их роль в жизнедеятельности организма, необходимо сформулировать учебно-целевые задачи и основополагающие вопросы, ответы на которые помогут приобрести потенциал знаний, необходимый для изучения аналитической химии, умения моделировать системы с заданным значением реакции среды при проведении многих биологических опытов in vitro.

Учебно-целевые задачи:

• .Изучить теоретические основы темы «Буферные системы».

• Уметь проводить расчеты, используя основное уравнение теории буферных растворов.

• Научиться готовить буферные растворы с заданным значением рН.

• Научиться определять буферную емкость.

• Знать механизм действия важнейших буферных систем организма.