logo search
хроматография-лекции

Анализ неорганических катионов в яблочном соке (рис. 9)

Рис. 9. Электрофореграмма неорганических катионов в яблочном соке.

«Капель-105», капилляр: внутр. диаметр 75 мкм, Lэфф / Lобщ = 50/60 см.

Ведущий электролит: 6 мМ БИА, 2,5 мМ винная кислота, 2 мМ 18-краун-6. Ввод пробы: гидродинамический 200 мбар*с. Напряжение: +12 кВ. Температура: 20°С. Детектирование: 254 нм, косвенное.

Определение неорганических катионов в свежевыжатых и консервированных соках (разбавление 1:9).