конспект лекций по коллоидной химии 2
Применение пав
Даже очень малые добавки этих веществ изменяют условия взаимодействия соприкасающихся тел и природу их поверхности.
ПАВ используют:
для облегчения разрушения, например, при тонком помоле веществ;
при распылении жидкостей;
для уменьшения трения между поверхностями;
при стирке;
в качестве эмульгаторов при производстве косметических и фармацевтических препаратов.
Содержание
- Конспект лекций по дисциплине «Коллоидная химия»
- Оглавление
- Предисловие
- Лекция 1. Основные определения коллоидной химии и ее предмета. Основные признаки и классификация дисперсных систем.
- Значение коллоидной химии
- Основные признаки дисперсных систем
- Изменение удельной поверхности при дроблении 1см3 вещества
- Классификация дисперсных систем
- Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию
- Лекция 2. Получение коллоидных систем (кс) и их очистка.
- Методы конденсации.
- Методы диспергирования.
- Метод пептизации.
- Очистка коллоидных растворов.
- Очищаемый раствор, 2 – растворитель (вода),
- Лекция 3. Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем.
- Броуновское движение.
- Диффузия
- Осмотическое давление коллоидных растворов.
- Седиментация в дисперсных системах.
- Оптические свойства дисперсных систем
- Явление рассеяния света.
- Поглощение (адсорбция) света.
- Лекция 4. Электрокинетические свойства дисперсных систем.
- Теории образования и строения дэс.
- Электрокинетический потенциал.
- Влияние электролитов на электрокинетический потенциал
- Строение мицеллы.
- Электрокинетические явления.
- Коагуляция
- Действие электролитов на коагуляцию
- Совместное действие электролитов при коагуляции
- Теория устойчивости гидрофобных дисперсных систем длфо
- Старение золей
- Защитное действие молекулярных адсорбирующих слоев
- Лекция 6. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение.
- Оценка пн жидкостей из родственных характеристик
- Межфазное натяжение на поверхности раздела твердое тело-жидкость. Смачивание.
- Адсорбция. Изотерма адсорбции. Уравнение Гиббса.
- Построение изотермы адсорбции и нахождение величин .
- Лекция 7. Поверхностные явления. Адсорбция
- Теории адсорбции.
- Комплекс
- Полимолекулярная сорбция
- Частные случаи адсорбции. Адсорбция на границе жидкость-газ.
- Адсорбция на границе раствор-газ
- Применение пав
- Адсорбция на границе твердое тело-раствор
- Молекулярная адсорбция из растворов
- Влияние природы среды
- Ионная адсорбция
- Обменная адсорбция
- Адсорбция на границе твердое тело-газ
- Лекция 8. Растворы полимеров как коллоидные системы (молекулярные коллоиды)
- Общая характеристика растворов полимеров
- Набухание полимеров
- Осмотическое давление и вязкость растворов полимеров
- - Для раствора низкомолекулярного вещества;
- Лекция 9. Застудневание растворов и студни полимеров
- Классификация студней
- Условия образования студней
- Механизм процессов гелеобразованияи структура полимерных гелей
- Реология гелей
- Реологические теории.
- Теория Эйринга
- Структурные теории.
- Гидродинамические теории
- Теория Грессли