Нефелометрический и турбидиметрический анализ
Основное внимание при изучении этого метода анализа следует уделить законам рассеяния и пропускания света дисперсными системами, физическому смыслу явлений и степени влияния на интенсивность света, рассеянного дисперсной системой или прошедшего через рассеивающую среду, величин, входящих в математические уравнения, описывающие их. Используя знание физических основ нефелометрии и турбидиметрии, следует изучить требования к аналитическим реакциям, используемым при проведении анализа, системам, которые могут анализироваться с использованием данных методов, а также к условиям, которые необходимо поддерживать при проведении анализов. Важно также усвоить принцип действия нефелометра, изучить другую аппаратуру которая может быть использована для проведений нефелометрического и турбидиметрического анализа, и конкретные примеры применения этих методов, аналитические характеристики методик контроля качества сырья и продукции, основанных на них.
Вопросы для самопроверки
В чем отличие процесса прохождения света через однородную прозрачную среду от прохождения света через дисперсную систему?
Какая величина является аналитическим сигналом при проведении фотонефелометрического анализа?
Какая величина является аналитическим сигналом при проведении фототурбидиметрического анализа?
4. Приведите уравнение, описывающее основной закон светорассеяния. Поясните физический смысл величин, входящих в уравнение Релея. Насколько сильно влияет длина волны падающего света на интенсивность рассеянного света?
5. Приведите уравнение, выражающее зависимость интенсивности излучения, проходящего через дисперсную систему, oт интенсивности падающего излучения и других влияющих факторов
6. Каким требованиям должны удовлетворять системы, анализируемые нефелометрическим и турбидиметрическим методами?
7. Приведите закон Бугера-Ламберта-Бера.
8. Укажите условия, при которых можно добиться достаточной точности и воспроизводимости нефелометрического и турбидиметрического анализа.
9. Приведите оптическую схему фотонефелометра. Изложите принцип действия этого прибора.
10. Приведите оптическую схему фотоэлектроколориметра. Укажите функции отдельных его узлов. Изложите принцип действия этого прибора.
11. Приведите конкретные примеры применения нефелометрии и турбидиметрии для анализа качества пищевой и промышленной продукции и сырья для ее производства.
- Оптические методы и приборы контроля качества промышленных и продовольственных товаров
- 1. Программа дисциплины
- 1.1 Содержание лекционного материала
- Раздел 1. Методы анализа, основанные на преломлении и рассеянии света
- Тема 1. Рефрактометрический анализ. Приборы рефрактометрического анализа
- Тема 2. Поляриметрический анализ. Приборы поляриметрического анализа.
- Тема 13. Молекулярная спектроскопия поглощения в ультрафиолетовой и видимой области.
- Тема 14. Ик-спектроскопия
- Тема 15. Люминесцентный анализ
- 2.2. Указания к разделам курса Введение
- Вопросы для самопроверки
- Рефрактометрический анализ
- Поляриметрический анализ
- Нефелометрический и турбидиметрический анализ
- Решение типовых задач
- Спектральные методы анализа
- Атомно-эмиссионный анализ
- Атомно-флуоресцентный анализ
- Атомно-абсорбционный анализ
- Рентгеноспектральный анализ
- Решение типовых задач
- Молекулярная спектроскопия поглощения излучения уф– и видимого диапазона
- Решение типовых задач
- Люминесцентный анализ
- Контрольные задания
- Вопросы к контрольному заданию № 1
- Вопросы к контрольному заданию № 2
- Основная литература
- Дополнительная литература
- По дисциплине «Оптические методы и приборы контроля качества продукции»