ФР лекції / Дієтотерапія + Мінеральні води

Призначення лікувальних дієт-столів

Дієта	Спямування дії в організмі людини
*Дієта №1, №1а, №1б*	виразкова хвороба шлунка та 12-палої кишки
*Дієта №2*	хронічний гастрит, гострі гастрити, ентерити і коліти, хронічні ентероколіти
*Дієта №3*	запори
*Дієта №4, №4а, №4б, №4в*	захворювання кишечника з проносами
*Дієта № 5, № 5а*	захворювання печінки та жовчних шляхів
*Дієта №6*	подагра, сечокам'яна хвороба з утворенням каменів з солей сечової кислоти
*Дієта №7, №7а, №7б*	гострий і хронічний нефрит (пієлонефрит, гломерулонефрит)
*Дієта №8*	ожиріння
*Дієта №9*	цукровий діабет
*Дієта №10*	захворювання ССС з недостатністю кровообігу
*Дієта №11*	туберкульоз
*Дієта №12*	функціональні захворювання НС
*Дієта №13*	гострі інфекційні захворювання з підвищенням температури
*Дієта №14*	нирковокам'яна хвороба з відходженням каменів, що складаються переважно з оксалатів
*Дієта №15*	різні захворювання, які не потребують спеціальних дієт

Якщо загострення захворювання пройшло і хворий повернувся до активного способу життя, загальні принципи дієти не повинні мінятися: перш за все це стосується продуктів, що виключаються з харчування, але можна розширити способи кулінарної обробки (гасити, запікати після відварювання), включити овочі домашнього консервування. Нестача вітамінів можна компенсувати готовими аптечними формами (гексавіт, декамевіт, гентавіт і т.д.), відваром шипшини, пшеничних висівок. У всіх дієтах заборонені алкогольні напої, в індивідуальних випадках питання про їх вживанні вирішує лікуючий лікар.

При поєднанні у одного хворого двох захворювань, що вимагають дієтичного харчування , призначається харчування з дотриманням принципів обох дієт. Так, при загостренні виразкової хвороби у хворого з цукровим діабетом, призначається дієта №1, але з виключенням всіх продуктів, протипоказаних при цукровому діабеті.

Содержание