Предмет цели и задачи товароведенья. Метода товароведенья. Роль товароведенья в таможенном деле.

Товароведенье – наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторах обеспечения этих характеристик. Предмет Т –потребительные стоимости товаров. Только потребительная стоимость делает продукцию товаром, так как обладает способностью удовлетворять конкретные потребности человека.

Задачи Т – Чёткое определение основополагающих характеристик товара; Систематизация товаров путём классификации и кодирования; Оценка качества товаров; Управление ассортиментом организации; Товароведная характеристика конкретных товаров.

Методы: Эмпирические(органолептические;измирительно-физические, физико-химические,химические, биологические) и Аналитические(мысленные)

Измерительный метод основан на использовании для определения показателей качества товаров измерительных приборов, реактивов и других технических измерений.

Регистрационный метод базируется на результатах подсчета появления отказов работы изделия за определенное время эксплуатации, а также количества изделий с различными видами дефектов и отклонениями от требований нормативных документов. Расчетный метод определения показателей качества товаров основан на получении информации расчетным путем. Эвристические методы оценки качества товаров основаны на использовании органов чувств, интуиции и обобщенного опыта людей. К ним относятся органолептический, экспертный и социологический методы.

Органолептический метод определения показателей свойств товаров, отличающийся простотой и возможностью проведения в любых условиях без применения специального оборудования, базируется на использовании органов чувств человека - обоняния, осязания, зрения, слуха и вкуса. Экспертный метод оценки качества товара – это метод, основанный на решении, принимаемом экспертами. Социологический метод оценки качества основывается на изучении мнений широкого круга потребителей об уровне качества рассматриваемого товара.

Роль: Внешнеторговая деятельность регул. Фед. Зак. «Об основах государственного регулирования внешнеторговой деятельности» - главный принци – защита госуд. Прав и законных интересов участников внешнеэкономической деятельности, а так ж е прав и интер производителей. ВТО Все товары пересекающие границу.