Turmeric

 Натуральний харчовий барвник Turmeric здобувають з коріння дерева турмерик –Curcuma longa –яке належить до сімейства імбиру. Цей барвник застосовують у виробництві молочних продуктів, хліба і кондитерских виробів, в соусах, майонезах, рибних і інших харчових продуктах. Колір –жовто-зелений, барвник стабільний при високих температурах і в різних середовищах. Комбінуючи барвники Turmeric і Annato можна отримати щонайширшу палітру відтінків жовтого.