Общегрупповая реакция

Мурексидная проба. 0,01 г препарата помешают в фарфоровую чашку, прибавляют 10 капель кислоты хлористоводородной разведённой, 10 капель пергидроля и выпаривают на водяной бане досуха. Остаток смачивают 1-2 каплями раствора аммиака, появляется пурпурно-красное окрашивание.

Кофеин

Идентификация

1. 0,01 г препарата растворяют в 10 мл воды. К 5 мл полученного раствора прибавляют по каплям 0,1% раствор танина, образуется белый осадок, растворимый в избытке реактива.

2. 0,05 г препарата растворяют в 5 мл горячей воды, охлаждают, добавляют 10 капель 0,1 н раствора йода, не должно появляться ни осадка, ни помутнения. При прибавлении нескольких капель кислоты хлористоводородной разведённой образуется бурый осадок, растворимый в избытке щелочи.