Идентификация первичной алифатической аминогруппы

а) Кислота глутаминовая

б) Кислота γ-аминомасляная

Нингидриновая проба

Первичные алифатические амины окисляются нингидрином при нагревании.

Методика: 0,02 г вещества (кислота глутаминовая, кислота аминокапроновая и др. аминокислоты и первичные алифатические амины) растворяют при нагревании в 1 мл воды, прибавляют 5-6 капель раствора нингидрина и нагревают, появляется фиолетовое окрашивание.