Методичка по фармхимии

7. Конспект лекции. Кислота аскорбиновая

Идентификация

К раствору 0,05 г лекарственного вещества в 2 мл воды прибавляют 0,1 г натрия гидрокарбоната и около 0,02 г железа (II) сульфата, встряхивают и оставляют стоять. Появляется темно-фиолетовое окрашивание, исчезающее при добавлении 5 мл 16% кислоты серной.
При добавлении к водному раствору препарата (0,05 г в 2 мл) по каплям 0,1 н. раствора йода происходит обесцвечивание последнего.

При добавлении к 5 мл 2% раствора кислоты аскорбиновой 4 мл раствора Фелинга и нагревании образуется оранжево-желтый осадок.
При добавлении к 2 мл 2% водного раствора препарата 2-3 капель разведенной кислоты хлороводородной, 1 мл 5% раствора калия гексациа-ноферрата (III) и 2 мл раствора железа (III) хлорида образуется синее окрашивание.
При добавлении к 5 мл раствора лекарственного вещества по каплям раствора калия перманганата происходит обесцвечивание последнего.
0,05 г препарата растворяют в 2 мл воды и прибавляют 0,5 мл раствора серебра нитрата; выпадает темный осадок.
0,05 г препарата растворяют в 2 мл воды и прибавляют по каплям раствор 2,6-дихлорфенолиндофенола; синяя окраска реактива исчезает.
Удельное вращение от + 22° до + 24° (2% водный раствор).

Количественное определение

Около 0,1 г препарата (точная навеска) растворяют в 10 мл воды, прибавляют 0,5 мл 1% раствора калия йодида, 2 мл раствора крахмала и 1 мл 2% раствора кислоты хлороводородной и титруют 0,1 н. раствором калия йодата до появления стойкого слабо-синего окрашивания.

1 мл 0,1 н. раствора калия йодата соответствует 0,008806 г кислоты аскорбиновой, которой в препарате должно быть не менее 99,0%.

Содержание