Аминокислоты
реферат
Двухосновные моноаминокислоты
1) O = C - CH - CH2 - C = O аспарагиновая кислота
HO NH2 OH
Амид этой кислоты называется аспарагин. Причем на аминогруппу замещается гидроксил наиболее удаленный от аминогруппы:
O = C - CH - CH2 - C = O - аспарагин
HO NH2 NH2
2) O = C - CH - CH2 - CH2 - C = O - глутаминовая кислота
HO NH2 OH
O = C - CH - CH2 - CH2 - C = O - глутамин (амид глутаминовой кислоты)
HO NH2 NH2