Натрия бензоат

Идентификация

1. К 0,02 г препарата прибавляют 2 мл воды, 2 - 3 капли 3% раствора железа (III) хлорида; образуется осадок телесного цвета.

2. Раствор препарата окрашивает бесцветное пламя горелки в желтый цвет.

3. К 0,05 г препарата прибавляют 2 мл воды, 2-3 капли 2% раствора серебра нитрата; выпадает белый осадок.

Количественное определение

Около 0,1 г препарата (точная навеска) растворяют в 10 мл воды, прибавляют 5 мл эфира, 2 капли метилового оранжевого, 2 капли метиленового синего и титруют 0,1 н раствором кислоты хлороводородной до появления сиреневой окраски в водном слое. В конце титрования содержимое колбы хорошо встряхивают.

1 мл 0,1 н раствора кислоты хлороводородной соответствует 0,01441 г натрия бензоата, которого в препарате должно быть не менее 99%.