Введение
Актуальность. Селен - один из важнейших химических элементов для животных и человека, недостаток или избыток его вызывает негативные последствия: при недостатке селена в рационе животных наблюдаются некротическая дегенерация печени, поражения поджелудочной железы и кишечника, экссудативный диатез, беломышечная болезнь. Введение в рацион невысоких доз соединений селена приводит к предотвращению выше указанных заболеваний. При избыточном поступлении элемента в организм нарушаются обменные процессы, что приводит к острым или хроническим отравлениям. Иногда - с летальным исходом
Поступление его в организм наряду с другими микроэлементами необходимо для поддержания нормального функционирования организма. Биологическая роль селена связана с его антиоксидантными свойствами.
Селен в организм животных и человека поступает в основном с пищей и водой.
Селеновые препараты оказывают хороший лечебный и профилактический эффект при многих заболеваниях, способствуют очищению организма от шлаков и различных токсичных веществ, повышает иммунитет и усиливают процессы саморегуляции организма.
Целью данной работы является изучение медико-биологического значения селена.
Для достижения цели будут решены следующие задачи:
- рассмотреть биологическую роль химических элементов в организме;
- получить общие сведения о селене как химическом элементе;
- выяснить медико-биологическое значение селена как микроэлемента, источники поступления в организм, чем грозит недостаток и переизбыток микроэлемента в организме.
- Введение
- 1. Биологическая роль химических элементов в организме
- 2. Общие сведения о селене как химическом элементе
- 2.1 История открытия, распространенность и нахождение в природе
- 2.2 Получение и применение простого вещества
- 2.3 Химические свойства селена
- 3. Медико-биологическое значение селена
- 3.1 Биологическая роль селена
- 3.2 Метаболизм селена
- 3.3 Суточная потребность в селене
- 3.4 Пищевые источники селена
- 3.5 Дефицит селена и связанные с ним заболевания
- 3.6 Коррекция дисбаланса селена в организме
- Заключение