1. Понятие о дисперсных системах
Далеко не все вещества растворимы друг в друге, т. е. образуют истинные растворы. Конечно, можно искусственно измельчить одно вещество и распределить его в объеме другого, но в любом случае такая система будет гетерогенной. Например, можно разбить жидкость на мельчайшие капельки и распылить их в газовую среду (допустим, с помощью аэрозольного баллончика). Раствором полученную систему назвать нельзя, даже мельчайшая капелька жидкости будет отделена от газа поверхностью раздела двух фаз: жидкой и газообразной.
Аналогичную систему представляет собой зубная паста: мелкие частицы твердого вещества распределены в жидкости. Подобные системы веществ получили название дисперсных систем.
Дисперсными называют гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в объеме другого.
То вещество, которое распределено в объеме другого, называют дисперсной фазой. Второе вещество носит название дисперсионной среды.
В зависимости от агрегатного состояния дисперсной фазы и дисперсионной среды различают восемь типов дисперсных систем.
- Классификация по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды
- Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию вещества дисперсной фазы и дисперсионной среды
- Классификация дисперсных систем
- Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды
- Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды
- 3.2 Классификации дисперсных систем
- Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию
- Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию вещества дисперсной фазы и дисперсионной среды
- Классификация дисперсных систем