1 Алкалоиды. Строение алкалоидов

Некоторые древесные и кустарниковые породы в разных частях растения (коре, листьях, плодах, древесине) содержат органические вещества, содержащие азот, обладающие сильным основными свойствами, относящиеся к разряду биологически активных веществ. Эти вещества называются алкалоидами. Первое современное определение (1910), данное Э. Винтерштейном и Г. Триром, описывает алкалоид в широком смысле как азотсодержащее вещество основного характера растительного или животного происхождения; при этом истинный алкалоид должен удовлетворять четырем условиям:

а) атом азота должен быть частью гетероциклической системы;

б) соединение должно иметь сложную молекулярную структуру;

в) оно должно проявлять значительную фармакологическую активность;

г) иметь растительное происхождение.

Помимо углерода, водорода и азота в молекулы алкалоидов могут входить атомы серы, реже -- хлора, брома или фосфора. Многие алкалоиды обладают выраженной физиологической активностью. Алкалоиды обладают очень высокой физиологической активностью и поэтому в больших дозах - это яды, а в малых - сильнодействующие лекарства различного действия: атропин, например, расширяет зрачок и повышает внутриглазное давление, а пилокарпин, наоборот, его суживает и понижает внутриглазное давление; кофеин и стрихнин возбуждают центральную нервную систему, а морфин угнетает ее.

Папаверин расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление, а эфедрин суживает сосуды и повышает артериальное давление и т.д. [1].

По своему строению алкалоиды весьма разнообразны. В зависимости от химической природы азотистого гетероцикла, входящего в их состав, они разделяются на следующие основные группы:

- производные пиридина;

- производные пирролидина;

- производные хинолина и изохинолина;

- производные индола;

- производные пурина, к которым принадлежат алкалоиды - кофеин и теобромин;

- алкалоиды терпеноидной природы.

В таблице 1 приведено строение алкалоидов [2].

Таблица 1-Строение некоторых алкалоидов