4. Идентификация
Качественных реакций для доказательства скелета терпенов нет, так как это либо цикл, либо углеводородная цепочка, с сопряженной системой.
Так как терпены являются карбоциклами, их строение доказывается с помощью рентгеноструктурного анализа (РСА). С помощью 13С можно отличить сесквитерпены от других.
С помощью качественных реакций можно доказать наличие функциональных групп. Например, реакция с марганцовкой на спиртовую функциональную группу. Если марганцовка обесцветилась и появился приятный запах, следовательно образовался эфир. Это доказывает первичную -ОН группу. Если появился неприятный запах и марганцовка так же обесцветилась, значит была вторичная спиртовая группа, так как образовался кетон. А если ничего не произошло, значит спиртовая группа третичная.
- Введение
- 1. Классификация терпеноидов
- 2. Физические свойства
- 3. Химические свойства
- 3.1 Гемитерпены
- 3.2 Монотерпены
- 3.2.1 Ациклические монотерпены
- 3.2.2 Моноциклические монотерпены
- 3.2.3 Бициклические монотерпены
- 3.3 Сесквитерпены
- 3.3.1 Ациклические сесквитерпены
- 4.3.2 Циклические сесквитерпены
- 4.3.2.1 Моноциклические сесквитерпены
- 3.3.2.2 Бициклические сесквитерпены
- 3.3.2.3 Трициклические сесквитерпены
- 3.4 Дитерпены
- 3.5 Тритерпены
- 3.6 Тетратерпены
- 3.7 Политерпены
- 4. Идентификация
- 5. Выделение терпенов и терпеноидов
- 6. Применение терпенов и терпеноидов
- Список литературы